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山东饲料企业加大科研力度保食品安全

2019-07-16 04:34:50来源:励志吧0次阅读

  山东饲料企业加大科研力度保食品安全

  近日笔者发现,面对严重的食品安全问题,山东饲料企业正在通过加大技术科研力度,寻求既能保证下游产品安全,又可获得高效赢利的发展模式。

  油不溶于水,是众所周知的常识,然而笔者近日见到李长连将其办公桌上的一瓶油脂倒入水中,略微摇晃几下,很快就形成了一瓶质地均匀的乳黄色液体。“这是我们中大脂肪能量饲料研究所新研发的饲料添加乳化油。这种技术应用到养殖业,不仅可以节省饲料的用量,还可以让养殖动物更好地吸收养分,以达到高效、质优的养殖模式。”李长连对导报解释说。

  据了解,目前用于猪、鸡等家畜的饲料中都会掺入动物油或植物油,帮助饲料能量和蛋白质利用率提高。但是,未经过乳化的油脂吸收率不高,并影响动物对其他营养物质的吸收,因不能溶解于水,掺入的油脂很难充分发挥营养作用。而中大牧业寻求的“突破”正于与此。

  “简单地说,我们的技术就是将油分子打碎,使其易溶于水。通过此种方式,油脂以及养料可以被充分吸收,不会存在饲料浪费的问题。”李长连说。据其介绍,以养鸡为例,一只肉鸡从开始饲养到出笼约需5公斤饲料,如果使用该公司研发的油脂,其饲料可以节省0.5公斤,即10%,同时养殖生物的肉质还有所提高。

  “现在公司生产的乳化油都是由天然棕榈油、椰子油、豆油、橄榄油等植物油混合提炼而成,食用安全,同时成本较低。”李长连解释道。

  实际上,中大牧业只是近年来国内众多迅速崛起的饲料生产企业中的一家。近日,齐鲁证券发布研报称,饲料行业频繁出现产业资本增持上市公司股份的现象,唐人神、大北农、通威股份的控股股东或通过二级市场买入,或通过认购定向增发股份,实现股份增持目的。

  卓创资讯农业行业首席评论员孙光梅对此表示:“饲料行业受经济下行风险影响并不大,但饲料行业进入壁垒相对较低,养殖格局分散,国内饲料加工企业多以地方性中小企业为主,中低档产品市场竞争激烈。处于经营风险与利润共存阶段。”

  “我们从2005年就意识到,传统的饲料很难有发展,只有提高技术研发能力,才能在竞争中处于更具优势的地位。”李长连表示。

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