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还只会煮玉米? 这些玉米的吃法更美味

2019-08-22 15:25:25来源:励志吧0次阅读

一般的主食营养成分都比较少,能量成分比较高,但是玉米就是一种很特殊的主食,它的维生素含量非常高,还能抑制脂肪的吸收,预防多种心血管疾病。玉米吃起来比较甜,很多家庭的做法就是煮玉米,其实玉米的吃法非常多,下面小编为大家推荐几种。

鸡蛋玉米羹

原料:玉米粒160克,鸡蛋2个,蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100毫升,料酒25毫升,豌豆粒20克,盐4克,葱、姜各1克。

做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆粒、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。

奶香玉米

原料:牛奶250毫升,玉米1根,黄油5克,白砂糖5克。

做法:玉米切成小圆段,将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。

玉米排骨汤

原料:玉米2根,猪肋排500克,葱、姜、料酒、盐、酱油适量。

做法:将排骨焯水,玉米切成小段,葱切段,姜切片;砂锅内放水,将排骨放入锅内,葱、姜一起放入锅中,滴入少许料酒,再放入玉米段一同煲制;煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐、酱油调味即可。

玉米的口味比较甜软,很适合给小孩子吃。玉米能鸡蛋一起做成鸡蛋玉米羹,非常香甜。奶香玉米也是一种美味的做法,融入了牛奶的营养,适合给小孩子做早餐。对于肉汤来说,玉米还有解腻的作用,很适合与排骨一起煮汤,是一种很传统的菜肴。大家可以试试这些玉米的花样吃法。

编辑: 夏木

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