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鸡蛋上的鸡屎怎么清理?鸡蛋有鸡屎能放冰箱吗?[图]

2019-09-13 20:41:04来源:励志吧0次阅读

一般的超市里面都是有鸡蛋的,超市里的鸡蛋还是比较干净的,但是很多人平时在集市上买到的鸡蛋可能就不太干净了,有很多上面甚至有鸡屎,对于一些爱干净的人来说可能有点为难,不知道怎么下手,那鸡蛋上的鸡屎怎么清理?鸡蛋有鸡屎能放冰箱吗?

1、干洗鸡蛋

干洗鸡蛋就是使用具有一定摩擦力的物件来清洁鸡蛋表面,例如海绵、丝瓜络等物,用这些相对柔软的清洁物,轻柔的擦拭鸡蛋表面,可以将鸡蛋表面的鸡屎清洁干净。

2、用清水洗

有些顽渍,是用清洁物清洗不干净的,这时候就要用到水来进行清洁了,用水洗鸡蛋要要注意,经水洗过的鸡蛋保质期会下降低,会更加容易变质。

3、消毒处理

在用水清洗鸡蛋过程中,鸡蛋中的孔隙容易遭到细菌的侵袭,建议清洗干净后再在放有醋的水中冲洗一遍,可以杀灭部分细菌,有益于鸡蛋的保存。

4、放在冰箱中

鸡蛋清洗、消毒、擦干后就可以放在冰箱冷藏保存了,经过清洗的鸡蛋保质期会比平常的鸡蛋少上很多,放在冰箱保存是比较合适的。

5、吃鸡蛋的误区有哪些

1生吃

有些人喜欢鸡蛋生吃的口感,殊不知,生吃鸡蛋生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌,如大肠杆菌等吃进肚子去,造成肠胃不适,甚至引起腹泻。而且鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白需要高温加热破坏,生吃鸡蛋会影响食物中生物素的吸收,造成身体出现浑身无力、肌肉疼痛、眉毛脱落等症状。

2隔夜

很多人都喜欢吃半生不熟的溏心蛋,如果一下子吃不完就会放冰箱里,留到第二天吃。然而,鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,造成肠胃不适、胀气等症状。

3空腹吃鸡蛋

大部分人都喜欢在早餐时吃上一只鸡蛋,以补充一天所需的能量。空腹吃鸡蛋不是很好,空腹过量进食豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质会"被迫"转化为热能被消耗掉,起不到营养滋补作用。

4食用过量

鸡蛋的蛋白含量非常高。一旦过量食用,可导致代谢产物增多,增加肾脏的负担,从而损害肾脏的机能。所以,普通人一般一天吃一个鸡蛋就足够了,孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

5煎炸鸡蛋

香气四溢的煎鸡蛋,很多人都喜欢吃的,特别是边缘煎得金黄的那种。可实际上,被烤焦的鸡蛋边缘,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,其营养已经被破坏,甚至危害人体健康。

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